【桜井市】ロピア フレスポ桜井店オープン1周年祭！開催！！12/3（火）～9（月）

ロピア フレスポ桜井店がオープン1周年を迎えます。12/3（火）～9（月）の期間、1周年祭を開催！
日替わりお買得品も満載です。ぜひ、店舗に足を運んでみてくださいね。

お買得品を使った編集部おすすめレシピ

オクラと玉ねぎの爽やかサラダ

材料（4人分）

• オクラ：10本
• 玉ねぎ：1個
• ミニトマト：8個
• レタス：4〜5枚
• 塩：小さじ1/2
• オリーブオイル：大さじ2
• レモン汁：大さじ1
• 醤油：小さじ1
• ブラックペッパー：少々
• かつお節：1パック（3g程度）

作り方

1. オクラの下処理
   • オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯で1〜2分茹でたら冷水に取って冷やします。水気を切り、斜め薄切りにします。
2. 玉ねぎのスライス
   • 玉ねぎは薄くスライスし、水に5分ほどさらして辛味を抜きます。その後、水気をしっかりと切ります。
3. 野菜の準備
   • ミニトマトは半分に切ります。
   • レタスは一口大にちぎっておきます。
4. ドレッシング作り
   • ボウルにオリーブオイル、レモン汁、醤油を混ぜ合わせます。味を見て塩加減を調整し、ブラックペッパーを少々加えます。
5. 野菜を和える
   • ボウルにオクラ、玉ねぎ、ミニトマトを入れ、ドレッシングをかけて全体を和えます。
6. 仕上げ
   • レタスを皿に敷き、和えた野菜を盛り付けます。最後にかつお節を散らして完成です。

ポイント

• レモン汁の代わりにお酢を使えばさっぱりとした味わいに。
• かつお節の代わりにチーズを削ってのせると洋風アレンジが楽しめます。

店舗情報

【ロピア フレスポ桜井店】
住所：〒633-0068 奈良県桜井市東新堂５２１−１
営業時間：月～日 10:00～20:00