【橿原市・田原本町】スーパーおくやま歳末大売り出し開催！12/3（火）～9（月）

スーパーおくやまが12月3日（火）～12月9日（月）の期間、歳末大売り出し開催します！
ぜひ、店舗に足を運んでみて下さい。

お買得品を使った編集部おすすめレシピ

具材の準備
- 白菜はざく切り、長ねぎは斜め切り、しいたけは飾り切りをしておく。
- ごぼうはささがきにして水にさらし、アクを抜く。
- 人参と大根は薄めの輪切りにし、好みで型抜きを使うと華やかに。
- こんにゃくは食べやすい大きさに切って下茹でしておく。
- 焼き豆腐は一口大に切る。
- 春菊はざく切りにする。
すき焼き風つゆの準備
- 鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。
- 醤油、みりん、酒、砂糖を加えて一煮立ちさせ、つゆを作る。
具材を煮る
- 鍋にすき焼き風つゆを入れ、根菜類（ごぼう、大根、人参）を先に入れて煮込む。
- その後、白菜や長ねぎ、しいたけ、こんにゃく、焼き豆腐を加えて煮込む。
和牛を加える
- 具材が柔らかくなってきたら、食べる直前に和牛肉を鍋に広げ、軽く煮る。肉が煮えすぎないよう注意。
仕上げ
- 最後に春菊を加え、さっと火を通す。
締めのうどん
- 残ったつゆにうどんを入れて煮込み、鍋の締めとして楽しむ。