【橿原市・田原本町】オークワ 12/1（日）限り!　号外スーパーサンデー！

スーパーオークワの12/1（日）限りのお買得品！青果、精肉、鮮魚、総菜まで本日限定の品が満載です！　ぜひ、お店に足を運んでみてください。

お買得品を使った編集部おすすめレシピ
1. アボカドを使った家族4人分の料理：アボカドとチキンのクリーミーパスタ
店舗情報

お買得品を使った編集部おすすめレシピ

アボカドを使った家族4人分の料理：アボカドとチキンのクリーミーパスタ

材料

アボカド：2個（完熟）
鶏むね肉：2枚（300g程度）
パスタ：320g（1人80g目安）
玉ねぎ：1個
生クリーム：200ml
にんにく：2片
オリーブオイル：大さじ2
塩：小さじ1（調整可）
黒こしょう：適量
レモン汁：大さじ1
粉チーズ：適量（お好みで）

作り方

パスタを茹でる
塩を加えたお湯でパスタを袋の表示通りに茹でます。茹で上がったら湯切りし、少量のオリーブオイルを絡めておきます。
鶏むね肉の準備
鶏むね肉は一口大に切り、塩・こしょうを軽くふっておきます。フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を両面焼いて火を通し、一度取り出しておきます。
ソースを作る
玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが立つまで炒めたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
アボカドを追加
アボカドを半分に切って種を取り、果肉をスプーンで取り出します。フードプロセッサー（またはフォーク）で滑らかにし、レモン汁を混ぜておきます。
ソースを仕上げる
フライパンに生クリームを加えて混ぜ、弱火で温めます。アボカドペーストを加え、全体が均一になるよう混ぜます。塩と黒こしょうで味を調えます。
具材とパスタを絡める
ソースに鶏肉と茹でたパスタを加え、全体をよく混ぜ合わせます。必要であれば茹で汁を少量加えて調整してください。
盛り付けと仕上げ
器に盛り付け、粉チーズや黒こしょうを振り、お好みでアボカドスライスをトッピングして完成です。