【橿原市・田原本町】オークワ 11/15（金）～17日（日）特価品満載！日替り割引得市も開催！

スーパーオークワの11月15日（金）～17日（日）の特価品が満載です！

日替り割引得市（11/16）の黒毛和牛肩ロースを使ったレシピをご紹介！

今回は、「黒毛和牛のすき焼き風煮込み」（家族4人分）のレシピをご紹介します。

材料

• 黒毛和牛スライス：400g
• 玉ねぎ：1個（薄切り）
• しらたき：200g（軽く茹でて保存）
• 焼き豆腐：1/2丁（食べやすい大きさに切る）
• しいたけ：4個（スライス）
• 長ねぎ：1本（斜め切り）
• 春菊（またはほうれん草）：1束（ざく切り）

調味料

• 醤油：大さじ4
• 砂糖：大さじ3
• みりん：大さじ2
• 酒：大さじ2
• 水：100m

作り方

1. 具材の準備
   玉ねぎ、しいたけ、長ねぎ、焼き豆腐、春菊を準備します。しらたきは熱湯で軽く茹でて臭みを取ります。
2. 煮汁の準備
   鍋に醤油、砂糖、みりん、酒、水を入れて中火で加熱します。
3. 具材を煮る
   煮汁に玉ねぎとしらたきを加えて少し煮込みます。 玉ねぎがしんなりしてたら、黒毛和牛、焼き豆腐、しいたけ、長ねぎを加えて、さらに煮込みます。
4. 仕上げ
   肉に火が通ったら、最後に春菊を加え、さっと火を通します。お好みで味を調整してください。
5. 盛り付け
   器に盛り付け、ご飯と一緒にいただきます。

コツ・ポイント

焼きすき風なので、温泉卵や生卵につけて食べても美味しいです。
煮汁の甘さや辛さはお好みに合わせて調整してください。

店舗情報

オークワ 橿原醍醐店

オークワ 橿原畝傍店

オークワ 橿原真菅店

オークワ 橿原常盤店

オークワ 橿原坊城店

オークワ 田原本店

スーパーセンターオークワ 田原本インター店